SERVIÇOS DISPONÍVEIS
Redução de custos aliado a qualidade e segurança dos alimentos.
CONSULTORIA
Processos, ações e gestão de custos.
CONTROLE
Assessoria completa e software de controle de estoque.
MANUAIS
Manual de boas práticas – Planilhas de controle POPs.
CHECK-LIST
Aplicação de check-list de qualidade total.
PRODUTOS
Desenvolvimento e implementação de novos produtos.
INFORMAÇÕES
Rotulagem e informações nutricionais.
CARDÁPIOS
Cardápios, menus e ficha técnicas.
SOLUÇÕES
Sistema completo de gestão e de fichas técnicas.
GESTÃO EMPRESARIAL
Gestão empresarial, de pessoas e de custos.
CURSOS
Cursos e treinamentos. Workshops, seminários e palestras.
VISITAS
Visitas técnicas periódicas ao estabelecimento e/ou fábrica.
LEGISLAÇÃO
Adequação a legislação.
BENEFÍCIOS PARA O SEU NEGÓCIO
SEGURANÇA DE ALIMENTOS
Garantir a segurança de alimentos – é um dos princípios básicos de todo serviço de alimentação e da indústria de alimentos e bebidas.
COMPETITIVIDADE E RESULTADOS
Resultados positivos são primordiais para manter a competitividade do seu negócio no mercado.
CRESCIMENTO EXPONENCIAL
Contribuímos intensamente para ajudar a garantir que as empresas preservem sua saúde financeira, numa constante ascensão.
PARCERIAS & COLABORAÇÃO
A gestão de pessoas e as ações conjuntas com os parceiros ideais solidificam e ajudam a alavancar o crescimento consistente do seu negócio.
EQUIPE DE ESPECIALISTAS
Formamos uma equipe com habilidades técnicas e criativas capaz de gerar resultados incríveis. Analisamos, coordenamos e executamos ações com foco em performance para sua empresa.
Dra. Sara A. Antunes Valcareggi
Engenheira de alimentos – CRQ 13302462
Graduada pela UDESC-SC / Mestre e Doutora pela UFSC-SC
Atua nos diversos âmbitos da área de alimentos ANVISA, SIM, SIE e SIF, como responsável técnica, ministra cursos e treinamentos, em desenvolvimento de novos produtos, adequação de rotulagem, adequação a legislação, melhoria de gestão e processos, controle de estoque, elaboração de fichas técnicas.
Ministra aulas no Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial de Santa Catarina (SENAI/SC).
Patricia Dias Nascimento
Administração em Gestão de Pessoas e Gestão de Custos
Gerencia a análise de variações de custos, baseando em preço, volume, expedição e faturamento.
Acompanha cenário de previsão orçamentária, elabora e apresenta relatórios gerenciais, informando os custos fixos, variáveis e margem de contribuição por produto.
Gerencia pessoas, visando planejar e construir as atividades da área de Recursos Humanos.
Mariana Schroeder Macha Hillesheim
Coaching Executiva e de Negócios
Advogada formada em 2008 pela Unisul e especialista em Direito Tributário pelo IBET – Instituto Brasileiro de Direito Tributário e em Direito e Processo do Trabalho pela Uniderp, atua há nove anos com direito empresarial especialmente na área de contratos e advocacia consultiva e preventiva.
Analista comportamental e Coach formada pela Line Coaching. Atualmente cursa MBA em Coaching, com ênfase em Coaching Executivo e de Negócios na FAPRO.
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